Como cada viernes, la mañana de FM del Sol trae alegría a sus oyentes con un sorteo especial, y esta vez, gracias a Espacio de Bebidas de Mauricio “Tato” Testa, ubicado en Santa Fe 836, habrá un delicioso vino en juego. «Tato» , dueño de la tienda de vinos, cervezas y licores, con contacto al 3401 64-7520, nos adelanta el premio de este mes:
Este mes, para la audiencia, vamos a tener todos los viernes La Vaca Club, un vino ideal para el asado. Un Malbec con alma del centro de nuestro país, hecho en Mendoza, y un vino para disfrutar, así que «afortunado quien se lo lleve», comenta Tato.
El Malbec: más que un vino, una historia de eescate y éxito
El Malbec es la cepa insignia de Argentina por una muy buena razón: su increíble adaptación y el sabor que deleita a todos los paladares. Tato nos explica el origen de esta popularidad, que se remonta a un evento crucial en la historia de la vitivinicultura.
En el siglo XVIII, cuando la plaga de la filoxera devastó los viñedos en Europa, un hombre visionario, Michel Aimé Pouget, jugó un papel fundamental. Él trajo plantas de Malbec a Argentina, y gracias a eso, la cepa no solo se salvó, sino que se arraigó y prosperó excepcionalmente en nuestro país. Esta capacidad de adaptación permitió que la vitivinicultura argentina se proyectara al mundo con el Malbec como su estandarte.
Michel Aimé Pouget: el «Padre» del Malbec Argentino
La historia de Michel Aimé Pouget es tan fascinante como la del vino. Este ingeniero agrónomo francés, nacido en 1821, emigró a Chile a mediados del siglo XIX. Allí conoció a Domingo Faustino Sarmiento, figura clave de la política argentina, educador, periodista y militar, quien se encontraba exiliado.
Según la tradición, en 1852, Sarmiento —quien más tarde sería uno de los presidentes más icónicos de Argentina en 1868— contrató a Pouget para impulsar el cultivo de uvas en la provincia de Mendoza. El ingeniero francés introdujo en el país una serie de variedades europeas que hasta entonces eran desconocidas en Argentina, como el Cabernet Sauvignon, el Pinot Noir y, por supuesto, la que se convertiría en la uva más popular del país: el Malbec.
De esta manera, Michel Aimé Pouget es reconocido como el «padre» de una industria vitivinícola que hoy genera cerca de 2.500 millones de dólares, un legado que los oyentes de FM del Sol podrán celebrar al participar por un vino La Vaca Club este viernes.
