Chacinados Calcaterra, un nombre que evoca tradición y sabor en la ciudad de El Trébol, reafirma su compromiso con la calidad artesanal que los distingue desde hace más de 30 años. Esta empresa familiar, dedicada a la elaboración de chacinados y fiambres, mantiene vivo el sabor auténtico que la convirtió en un clásico.
Cada producto en Calcaterra es el resultado de un proceso 100% artesanal, donde la selección rigurosa de materias primas y el cumplimiento estricto de normas sanitarias aseguran frescura y excelencia en cada bocado.
Ofertas de la Semana
Calcaterra invita a los consumidores a visitar su punto de venta y disfrutar de una línea completa de productos con precios especiales:
| Producto | Precio por Kilo |
| Marucha de Novillito | $ 10.900 |
| Maruchita de Cerdo | $ 6.990 |
| Codeguines | $ 5.900 |
Un punto de venta con el sabor de siempre
Además de su consolidada presencia mayorista, Chacinados Calcaterra atiende a sus clientes locales con la calidez y atención personalizada que son parte de su esencia.
Datos Clave para tu Compra:
- 📍 Dirección: R. Fraga 441, El Trébol.
- 📞 Contacto/Pedidos: 3401 40-0400 (WhatsApp)
- Destacado: Amplia variedad de fiambres, embutidos y cortes frescos.
En Calcaterra, cada cliente es parte de la familia. La empresa continúa renovándose sin perder esa esencia de tradición, calidad artesanal y la atención de siempre.
Receta rápida: codeguines a la pomarola
Aprovechando la oferta en codeguines, te compartimos una receta sencilla y sabrosa, ideal para un almuerzo familiar:
Ingredientes:
- 1 kg de Codeguines Chacinados Calcaterra.
- 1 lata grande de tomates perita (o puré de tomate).
- 1 cebolla grande picada.
- 1 morrón rojo picado.
- 2 dientes de ajo picados.
- Caldo de verduras o agua (cantidad necesaria).
- Sal, pimienta, ají molido y orégano (a gusto).
- Aceite de oliva o girasol.
Preparación:
-
Sellado: Cortar los codeguines en rodajas gruesas y sellarlos en una olla con un poco de aceite hasta que doren ligeramente. Retirar y reservar.
- Sofrito: En la misma olla, sofreír la cebolla, el morrón y el ajo hasta que estén tiernos.
- Salsa: Agregar los tomates perita (pisados) o el puré de tomate. Condimentar con sal, pimienta, ají molido y orégano. Dejar cocinar unos 5 minutos.
- Cocción: Incorporar los codeguines sellados a la salsa. Si la salsa está muy espesa, agregar un poco de caldo o agua.
- Final: Cocinar a fuego bajo con la olla tapada durante 20 a 30 minutos, o hasta que los codeguines estén bien tiernos y la salsa haya tomado cuerpo.
Tip: Ideal para acompañar con polenta cremosa, puré de papas o un buen pan casero
